守護(hù)石酒莊（Bodegas Estancia Piedra）位于西班牙的薩莫拉領(lǐng)地（Tierra Del Vino De Zamora）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

　　守護(hù)石酒莊由格蘭特•斯坦（Grant Stein）創(chuàng)建。酒莊擁有三個(gè)葡萄園。其中Pago De Paredinas葡萄園的歷史最為悠久，它建于1907年，占地5.1公頃，海拔765米。葡萄園土壤表層主要是淺沙和礫石，底層是細(xì)砂巖和白堊巖（chalk），排水性良好。該地區(qū)降雨量較小，葡萄能夠扎根較深。園內(nèi)種植未經(jīng)嫁接的紅多羅（Tinta de Toro）純克隆品種，種植密度為每公頃1000株。由于采取短枝修剪的種植方式，葡萄產(chǎn)量極低，約為2,000 kg/公頃。園區(qū)所產(chǎn)葡萄果香濃郁，適合制作酒體優(yōu)雅、香氣持久的葡萄酒。

　　Pago Estancia Piedra葡萄園是守護(hù)石酒莊最重要的園區(qū)，建于1968年，占地35公頃。園內(nèi)主要種植純正的紅多羅（Tinta de Toro）克隆品種，還有小部分的歌海娜（Grenache），種植密度為每公頃1000株。由于土壤的多樣性和復(fù)雜性，以及方位和海拔的差異，葡萄園被劃分為5個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域的葡萄各具特色。酒莊的第三個(gè)葡萄園是Pago De Cantadal葡萄園，建于1999年，占地8.8公頃，海拔750米，園區(qū)富含礫石土壤，葡萄藤種植密度為每公頃2200株，主要種植紅多羅葡萄（Tinta de Toro）克隆品種。

　　守護(hù)石酒莊擁有獨(dú)特的風(fēng)土條件，加上使用了先進(jìn)的釀酒設(shè)備，釀出的葡萄酒具有獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)雅的品質(zhì)。到目前為止，酒莊發(fā)布的酒款包括：Piedra Platino-D.O.Toro、Pride of Paredinas和Piedra Rosado-D.O.Toro等，深受消費(fèi)者的喜愛。