阿根賽瑞斯酒莊(Bodegas Argenceres)位于阿根廷門多薩(Mendoza)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的圣拉斐爾(San Rafael),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
圣拉斐爾地區(qū)有著非常適合種植葡萄的氣候條件和土壤結(jié)構(gòu)。阿根賽瑞斯酒莊的釀酒廠建立于2010年,是阿根廷最為現(xiàn)代化的釀酒廠之一。酒莊的葡萄園位于安第斯山脈腳下,海拔750米。園中氣候干燥,年均降雨量為250-380毫米,晝夜溫差大。園中種植的主要葡萄品種是馬爾貝克(Malbec)、伯納達(dá)(Bonarda)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。園中的土壤多樣化,但以砂質(zhì)壤土為主,土層淺薄,較為貧瘠,地表下60厘米處為多石塊的沖積土。園中的葡萄樹樹齡較長的有30年,還有一些是新近種下的。葡萄園的管理者采用滴灌的灌溉方式,并且嚴(yán)格控制葡萄園的產(chǎn)量。葡萄成熟后,酒莊安排人工采摘葡萄。由于酒莊的釀酒廠就在葡萄園內(nèi),因此采收的葡萄可以在最短的時(shí)間內(nèi)送到釀酒廠進(jìn)行篩選、去梗、壓榨和發(fā)酵。酒莊采用小型的水泥發(fā)酵池進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵過程中不使用抽水泵,以減少酒液的氧化。發(fā)酵完成的酒裝入法國或者美國橡木桶進(jìn)行陳釀,最后才在酒莊裝瓶。
阿根賽瑞斯酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Lagrima Chardonnay、Lagrima Selecto Malbec、Lagrima Malbec、Dramatis Personae Selecto和Dramatis Personae等,深受消費(fèi)者的喜愛。