卡雷利酒莊(Bodega Carelli)位于阿根廷的門多薩(Mendoza)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
卡雷利家族移民自意大利,他們從1815年開始種植葡萄,如今已經(jīng)傳承了6代人??ɡ桌魄f將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合——把舊世界的釀酒方法與新世界的葡萄相結(jié)合,釀造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。
卡雷利酒莊的釀酒廠由一座古老的建筑改造而成,該建筑始建于1895年,有著木制走廊、茶樹木橫梁和玻璃天窗。如今,釀酒廠的年產(chǎn)量已經(jīng)增長至450萬升。釀酒廠將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、自然與科技完美地融合,既有水泥發(fā)酵池和傳統(tǒng)的橡木桶,又有可控溫的不銹鋼發(fā)酵桶。
門多薩產(chǎn)區(qū)是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)位于安第斯山脈(Andes mountain)的“雨影區(qū)”,那里氣候干燥,氣溫較高,灌溉條件優(yōu)越,正好彌補(bǔ)了阿根廷國土干旱、貧瘠的缺陷,為門多薩葡萄酒的生產(chǎn)提供了十分有利的地理環(huán)境??ɡ桌魄f在該產(chǎn)區(qū)有5處葡萄園,耕作面積達(dá)130公頃。種植的葡萄品種主要有馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)、丹娜(Tannat)、伯納達(dá)(Bonarda)、白詩南(Chenin Blanc)、長相思(Sauvignon Blanc)、特濃情(Torrontes)和維歐尼(Viognier)等。
卡雷利酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊目前已發(fā)布的酒款有34 Rose、Malbec、34 Merlot、Carla Chiaro Sauvignon Blanc和34 Torrontes等,深受消費(fèi)者的喜愛。