比蘭魯克酒莊(Billanook Estate)位于澳大利亞著名的維多利亞州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的酒莊之一。
作為一個(gè)家族型酒莊,比蘭魯克酒莊的歷史并不長(zhǎng)久,酒莊的前身由達(dá)洛伊西奧家族(Daloisio Family)正式創(chuàng)建于1994年。雖然達(dá)洛伊西奧家族從20世紀(jì)60年代開(kāi)始就已經(jīng)在雅拉谷地區(qū)經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)了,但是直到1994年,他們家族才開(kāi)始種植葡萄樹(shù)。也就是在1994年,該家族在雅拉谷正式成立了雅拉蘭葡萄園(Yarraland Vineyard),這也成為比蘭魯克酒莊的前身。2006年,比蘭魯克酒莊正式對(duì)外向公眾開(kāi)放,酒莊的現(xiàn)任釀酒師是約翰•達(dá)洛伊西奧(John Daloisio)和多米尼克•布奇(Dominic Bucci)。
比蘭魯克酒莊的葡萄園位于維多利亞州風(fēng)景如畫(huà)的雅拉谷地區(qū),酒莊葡萄園內(nèi)更是風(fēng)景絕倫。酒莊葡萄園的面積較大,占地約36公頃,園區(qū)內(nèi)的氣候條件非常好,和緩的山坡地形非常適宜種植葡萄。酒莊管理者根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥李愋秃筒煌牡刂泻P夂颍谄咸褕@里主要種植著赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、黑皮諾(Pinot Noir)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)等葡萄品種。比蘭魯克酒莊葡萄園所出產(chǎn)的葡萄大部分都提供給雅拉谷地區(qū)極其知名的酒莊使用,只有很少一部分葡萄是用來(lái)留給酒莊自行釀造葡萄酒用的。
自從創(chuàng)建以來(lái),比蘭魯克酒莊所秉承的釀酒理念是在有機(jī)環(huán)保的前提下,出產(chǎn)當(dāng)?shù)刈罡咂焚|(zhì)的葡萄酒。酒莊的葡萄酒不僅質(zhì)地優(yōu)雅、口感純美,而且酒體醇厚、果味濃郁。因此,該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒,尤其是霞多麗和西拉葡萄酒,不僅受到廣大消費(fèi)者的青睞,而且獲得了很多專業(yè)葡萄酒人士和媒體的高度贊譽(yù)。近年來(lái),酒莊出產(chǎn)的非常受歡迎的酒款有2005 Shiraz、2005 Pinot Noir以及2008 Billanook Sparkling等。