本芬奴塞爾納酒莊（Benvenuto de la Serna）位于阿根廷的門多薩（Mendoza）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
本芬奴塞爾納酒莊的建立源于西爾維奧•本芬奴（Silvio Benvenuto）和瑪賽拉•塞爾納（Marcela de la Serna）的結(jié)合。如今，夫妻倆和他們的3個孩子共同管理著酒莊。本芬奴家族移民自意大利，他們的祖先曾經(jīng)在意大利的熱那亞經(jīng)營酒莊，移民到阿根廷后，他們在門多薩建立了坎佩諾拉酒莊（La Campagnola），該酒莊很快便因釀造品質(zhì)出眾的葡萄酒而聞名。塞爾納家族來自西班牙，同樣有著多年的葡萄種植歷史，他們被門多薩優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境所吸引，決定在那里發(fā)展釀酒事業(yè)。來自不同家族的兩個人因?yàn)閷ζ咸丫频臒釔圩叩搅艘黄穑罱K建立了本芬奴塞爾納酒莊。
本芬奴塞爾納酒莊的釀酒廠與周圍的自然環(huán)境結(jié)合得非常和諧，反映了酒莊對大自然的尊重。釀酒廠配備了最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，擁有總?cè)萘窟_(dá)50萬升的發(fā)酵桶和40萬瓶葡萄酒的儲藏能力。酒莊采用小型發(fā)酵桶發(fā)酵，以便精確控制發(fā)酵的過程和葡萄酒的品質(zhì)。
本芬奴塞爾納酒莊的葡萄園位于安第斯山脈腳下一處干涸的河床上，海拔1000米，日照充足。高山上流下的融雪水為葡萄園提供了灌溉的水源。酒莊2001年購入這片土地的時候，那里還是一片荒蕪，僅生長著幾棵核桃樹。如今這些核桃樹還保留著，而且酒莊已經(jīng)開墾了35公頃的葡萄園。不僅如此，酒莊還計(jì)劃以每年增加3公頃的速度擴(kuò)大葡萄園的面積，最終達(dá)到擁有120公頃葡萄園的目標(biāo)。由于葡萄園的所在地是一片干涸的河床，園中土壤多石塊，較為貧瘠，管理者們不需要通過培型和修剪的方式即可控制葡萄樹的長勢，提高果實(shí)的品質(zhì)。
本芬奴塞爾納酒莊從2005年開始釀造葡萄酒，所選用的葡萄均產(chǎn)自自有的葡萄園，主要品種有馬爾貝克（Malbec）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、桑嬌維塞（Sangiovese）、維歐尼（Viognier）、味而多（Petit Verdot）和丹娜（Tannat）。這些葡萄成熟時全部由人工采摘，然后在最短時間內(nèi)送到釀酒廠。在釀酒之前，酒莊會把這些葡萄清洗并晾干，這種處理方法在該產(chǎn)區(qū)還是首創(chuàng)。這種方式經(jīng)試驗(yàn)證明可以極大地提高葡萄酒的清澈度，并帶給飲酒者更多的感官享受。
本芬奴塞爾納酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Mil Piedras Cabernet Sauvignon、Mil Piedras Sangiovese、Mil Piedras Malbec和Mil Piedras Merlot等，深受消費(fèi)者的喜愛。
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