本尼迪斯酒莊
Beneduce Vineyards

本尼迪斯酒莊（Beneduce Vineyards）位于美國新澤西州（New Jersey）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾患抑木肪魄f。

本尼迪斯酒莊的莊主是邁克爾·本尼迪斯（Michael Beneduce）。邁克爾在19歲的時候創(chuàng)立了自己的零售園藝中心——沼澤溫室（Great Swamp Greenhouses）。2000年，他與家人買下了一塊50英畝大的土地來種植園藝中心所需的苗圃和景觀。除此之外，他還把剩余的土地租給其他的農(nóng)場主來堆放干草。直到2007年，邁克爾才將這塊土地改造為葡萄園。2010年，酒莊的釀酒師麥克·本尼迪斯（Mike Beneduce）以優(yōu)等成績從康奈爾大學（Cornell University）畢業(yè)，獲得釀酒學（Enology）學位。后來，他又前往紐約州（New York State）五指湖地區(qū)（Finger Lakes region）的索米爾·溪谷酒莊（Sawmill Creek Vineyards）學習釀酒。在那里，他深入學習了葡萄樹的修剪技術(shù)和樹形管理方法。后來，他將邊緣切割技術(shù)（Cutting edge techniques）應用到了自家的葡萄園管理上。

本尼迪斯酒莊的葡萄園種植品種多種多樣，在白葡萄方面，主要種植了霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）；在紅葡萄方面，園內(nèi)主要種植了黑皮諾（Pinot Noir）、品麗珠（Cabernet Franc）、香寶馨（Chambourcin）、黑科羅（Corot Noir）、諾瓦雷（Noiret）和3英畝的藍佛朗克（Blaufrankisch）。

本尼迪斯酒莊堅持認為，葡萄酒的品質(zhì)是葡萄園風土條件、葡萄質(zhì)量和釀酒師手法的綜合體現(xiàn)。因此，本尼迪斯酒莊非常重視葡萄園的管理工作，在葡萄園中投入大量的精力，確保葡萄果實的品質(zhì)。葡萄經(jīng)手工采收后，本尼迪斯酒莊會采用新世界的釀酒工藝進行葡萄酒的釀造。

目前，本尼迪斯酒莊共出產(chǎn)了13款酒，包括經(jīng)典系列（Classic Collection）的3款酒、頂級系列（Premium Collection）的6款酒和署名系列（Signature Collection）的4款酒。其中，2013年份的品麗珠干白葡萄酒、霞多麗干白葡萄酒和三扇窗戶之雷司令干白葡萄酒（Three Windows White Riesling）在2015年五指湖國際葡萄酒大賽（2015 Finger Lakes International Wine Competition）中獲得銀牌。此外，2013年份的霞多麗干白葡萄酒和赤霞珠干紅葡萄酒在2015年國際東西之遇葡萄酒大賽（2015 International East Meets West Wine Competition）中獲得銀牌。而此前出產(chǎn)的2012年份霞多麗干白葡萄酒和三扇窗戶系列之雷司令干白葡萄酒，曾在2014年的五指湖國際葡萄酒大賽中獲得金牌。