關(guān)于“歐肯特軒21年蘇格蘭單一麥芽威士忌(Auchentoshan 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky, Lowlands, UK) ”的酒款綜述
歐肯特軒位于蘇格蘭低地(Lowlands)產(chǎn)區(qū),現(xiàn)為日本老牌企業(yè)三得利(Suntory)的子公司比姆三得利公司(Beam Suntory Inc.)所有,是蘇格蘭為數(shù)不多的使用三次蒸餾法的蒸餾廠之一。在這款威士忌的釀制過程中,基酒經(jīng)歷了三次蒸餾,隨后在美國波本桶和西班牙雪莉桶陳釀21年以上。酒液呈明亮的深銅色,散發(fā)著成熟的醋栗、香草和橡木的氣息,并伴有大麥的清新香氣。這款酒在口腔中展現(xiàn)出淡淡的巧克力和綠色水果風(fēng)味,綴以橡木和蜂蜜的氣息,口感順滑,余味綿長,富有深度。