琥珀瀑布酒莊（Amber Falls Winery & Cellars）位于美國田納西州（Tennessee）中部產(chǎn)區(qū)的罕布什爾（Hampshire）市，是一家家庭式經(jīng)營的精品酒莊。

　　琥珀瀑布酒莊由蒂姆·曹恩布雷徹（Tim Zaunbrecher）和朱迪·曹恩布雷徹（Judy Zaunbrecher）夫婦共同創(chuàng)建于2007年。酒莊有著合理分工的運營模式，酒莊在葡萄園管理、葡萄酒制作、葡萄酒銷售和酒莊活動等方面都有專人負責(zé)。琥珀瀑布酒莊始終追求釀造高品質(zhì)的葡萄酒，從優(yōu)質(zhì)的干紅葡萄酒到新奇的水果酒，都體現(xiàn)了酒莊的堅持和創(chuàng)新。

　　琥珀瀑布酒莊地處田納西州的山區(qū)地帶，波動起伏的地勢有助于葡萄園地表溫差的形成，利于葡萄糖分的積累。酒莊葡萄園由酒莊主的兒子加布·曹恩布雷徹（Gabe Zaunbrecher）進行管理。加布從對葡萄園的管理入手，在保證葡萄品種質(zhì)量的同時，跟隨父母學(xué)習(xí)酒莊生產(chǎn)經(jīng)營的方式方法。葡萄園主要種植了西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等紅葡萄酒品種，灰皮諾（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）等白葡萄酒品種，還有部分種植了桃子、覆盆子和黑莓等水果以供釀制水果酒。

　　派特·克魯歇（Pat Cluchey）是琥珀瀑布酒莊主要的釀酒師，而塞斯·維貝（Seth Wiebe）則是其助理釀酒師。二人之間實行以師帶徒的形式，使琥珀瀑布酒莊的葡萄酒和水果酒的釀制秘訣得以傳承和創(chuàng)新。

　　目前，琥珀瀑布酒莊共推出了17款酒，主要有總統(tǒng)酒系列和田納西州獲獎系列。值得一提的是，琥珀瀑布總統(tǒng)酒系列雷司令半甜白葡萄酒（Amber Falls Presidential Wine Riesling, Hampshire, Tennessee）完全符合第一夫人莎拉·波爾卡（Sarah Polk）為白宮選酒的標(biāo)準(zhǔn)，被選為美國白宮的宴會用酒。