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酒款
賀東莊園

阿爾霍納酒莊
Alhona Vineyards

阿爾霍納酒莊介紹  THE PROFILE

阿爾霍納酒莊(Alhona Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)蒙特利縣(Monterey County)產(chǎn)區(qū)的卡梅爾谷(Carmel Valley)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營式精品酒莊。

  里克·阿爾霍納(Rick Alhona)是酒莊的莊主,出生于美國舊金山(San Francisco)的電報(bào)山(Telegraph Hill)地區(qū)。居住在這里的意大利人、西班牙人和葡萄牙人都有釀葡萄酒的習(xí)慣。童年的每個(gè)秋天,里克總能看到滿載葡萄的大卡車把葡萄送往那些釀酒的家庭。很快,電報(bào)山一帶便充滿了迷人的葡萄酒芬芳。成年后,里克曾嘗試從事啤酒行業(yè),但他發(fā)現(xiàn)自己對葡萄酒的興趣更為濃烈。后來,經(jīng)過幾年種植葡萄和釀造葡萄酒的嘗試,里克決定尋找一個(gè)地方建立自己的酒莊。在妻子帕蒂·阿爾霍納(Patti Alhona)的建議下,兩人最終決定來到帕蒂的故鄉(xiāng)卡梅爾谷開展他們的葡萄酒事業(yè)。

  1991年,里克和帕蒂在卡梅爾谷一個(gè)叫喀卡瓜(Cachagua)的地方建立了他們的葡萄園。葡萄園內(nèi)主要種植梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),種植土壤為砂礫和巖石的混合土壤,土壤貧瘠,排水性良好,有利于園內(nèi)的葡萄藤扎下深根,為后期葡萄積累風(fēng)味物質(zhì)打好基礎(chǔ)。莊主里克認(rèn)為只有成熟的葡萄藤才能結(jié)出高品質(zhì)的葡萄,因此在葡萄藤成長的前幾年,他會(huì)摘掉每棵葡萄藤結(jié)出的幼果,使成長中的葡萄藤能夠更專注于將根深扎地下,而強(qiáng)大的根系也確保了園內(nèi)葡萄藤更長的壽命。

  阿爾霍納酒莊堅(jiān)持采用傳統(tǒng)手工方法釀造葡萄酒。成熟的葡萄經(jīng)手工采摘、篩選后,被放入一個(gè)1700升的不銹鋼容器里面進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵完成之后,葡萄酒被轉(zhuǎn)入小橡木桶中進(jìn)行18到24個(gè)月的熟化。當(dāng)熟化結(jié)束,葡萄酒會(huì)在酒莊內(nèi)進(jìn)行裝瓶。在發(fā)布之前,裝瓶后的葡萄酒還要在酒莊的酒窖里陳放至少12個(gè)月。

  阿爾霍納酒莊主要出產(chǎn)梅洛紅葡萄酒,酒款雖少,但葡萄酒品質(zhì)出眾,曾攬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)。其中,2002和2004年份的阿爾霍納梅洛干紅葡萄酒(Alhona Vineyards Merlot)曾分別獲得2009年舊金山國際葡萄酒大賽(2009 San Francisco International Wine Competition)的銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)等多項(xiàng)葡萄酒大獎(jiǎng)。

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