皮耶里酒莊(Agostina Pieri)位于意大利蒙塔希諾(Montalcino)南部。皮耶里家族自1990年起開始種植葡萄,并將大部分葡萄直接出售給其他釀酒師。在1994年聘請(qǐng)專業(yè)顧問后,皮耶里家族建立了一座酒窖,開始自己釀造葡萄酒。
皮耶里酒莊最初沿用蒙塔希諾地區(qū)傳統(tǒng)的釀酒方式,用斯拉夫尼亞(Slavonian)無?;担╠urmast)制作的木桶陳釀葡萄酒,陳釀時(shí)間為三年。如今酒莊的布魯奈羅蒙紅葡萄酒會(huì)在出售前放置在木桶中陳釀兩年,其中第一年使用法國橡木桶,第二年使用四千升的斯拉夫尼亞木桶。
皮耶里酒莊現(xiàn)在蒙塔希諾擁有約11公頃西南朝向的葡萄園。葡萄園的土壤類型豐富,被分為五個(gè)地塊。皮耶里酒莊進(jìn)行了局部的土壤改良,并依照土壤條件選擇合適的桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄品種和種植密度。
皮耶里酒莊現(xiàn)有四個(gè)系列的葡萄酒,分別為Brunello di Montalcino D.O.C.G、Rosso di Montalcino D.O.C.、Sant'Antimo Rosso D.O.C.和J&F,前三個(gè)系列的葡萄酒都是用桑嬌維塞葡萄釀制的,但葡萄的來源和陳年方式略有不同。J&F則是由梅洛(Merlot)葡萄酒和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒混釀而成。