艾迪娜酒莊（Adina Vineyard）位于澳大利亞著名的獵人谷（Hunter Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座現(xiàn)代化的精品酒莊。

　　艾迪娜酒莊建立在獵人谷中心區(qū)的勒佛戴爾（Lovedale），該地區(qū)景色秀美，聚集了許多小型的精品酒莊、精致的別墅、村舍以及許多休閑娛樂(lè)設(shè)施等，是一個(gè)為葡萄酒愛(ài)好者量身定做的度假勝地。

　　艾迪娜酒莊的葡萄園建立于1980年，所處地區(qū)氣候比較溫暖，葡萄園內(nèi)主要種植著獵人谷盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄品種——西拉（Shiraz）、霞多麗（Chardonnay）、賽美容（Semillon）等。隨后，酒莊又引入了灰皮諾（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、華帝露（Verdelho）等葡萄品種。此外，園內(nèi)還種植著優(yōu)質(zhì)的橄欖樹(shù)，出產(chǎn)美味可口的橄欖。

　　丹尼爾·比內(nèi)（Daniel Binet）是艾迪娜酒莊的優(yōu)秀釀酒師，曾先后在賓巴金酒莊（Bimbadgen Estate）和雷鳥(niǎo)酒莊（Capercaillie Wines）工作過(guò)。雷鳥(niǎo)酒莊莊主阿拉斯戴爾·薩瑟蘭（Alasdair Sutherland）是丹尼爾的恩師，丹尼爾在他的指導(dǎo)下，迅速提高了自己釀造葡萄酒的技藝，連續(xù)兩次被提名為“年度葡萄酒協(xié)會(huì)杰出青年釀酒師”，并榮獲了“獵人谷產(chǎn)區(qū)新星”的光榮稱號(hào)，是一位杰出的青年釀酒師。

　　艾迪娜酒莊在葡萄園旁邊建立了一個(gè)度假別墅，里面的休閑設(shè)備相當(dāng)齊全，給游客提供游泳池、溫泉浴場(chǎng)、餐廳等多項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。餐廳內(nèi)有澳大利亞當(dāng)?shù)氐拿朗撑c酒莊的優(yōu)質(zhì)葡萄酒供應(yīng)，就餐時(shí)還能享受到葡萄園四周的優(yōu)美景色，受到許多葡萄酒愛(ài)好者的好評(píng)。