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酒款
仁益源酒莊

拿布洛斯酒莊
Chateau Labrousse

拿布洛斯酒莊介紹  THE PROFILE

拿布洛斯酒莊(Chateau Labrousse)位于波爾多(Bordeaux)布拉伊法定產(chǎn)區(qū)(Cotes de Blaye),現(xiàn)任莊主和釀酒師為Jacques Chardata。

  拿布洛斯酒莊由Jacques Chardata創(chuàng)建而成。從波爾多大學(xué)釀酒學(xué)畢業(yè)的波爾多當(dāng)?shù)氐囊粔K土地非常著迷,這塊土地以粘土和巖石土壤為主,沿著吉倫特河口,離波爾多梅多克半島的特級(jí)葡萄園南邊40公里的距離。19世紀(jì),酒莊開始培植葡萄,剛開始還是采用古老的農(nóng)業(yè)種植方式,直到20世紀(jì),隨著種植技術(shù)的發(fā)展,酒莊逐步以更科學(xué)的方法種植葡萄。釀酒工藝的革新與進(jìn)步推動(dòng)酒莊的發(fā)展,莊主不斷購(gòu)買葡萄園。1991年,葡萄園面積超過(guò)50公頃,這是酒莊自有的第一個(gè)葡萄園。

  拿布洛斯酒莊葡萄園擁有理想的種植條件。陽(yáng)光充足,熱量較高;適度的海拔高度以及涼風(fēng)的吹拂讓雨后的葡萄能快速地被吹干,以免腐爛,有助于葡萄達(dá)到良好的成熟度。葡萄園靠近吉倫特河口(Gironde Estuary)的地理位置,受那里微氣候的影響,那里氣候溫和,夜間溫度適宜,這有利于葡萄的成熟。最好的葡萄園位于圣朱利安(St Julien),那里表面為粘土,深層以石灰石土為主,特別適合種植梅洛(Merlot),這里的一切讓處于收獲期的葡萄都能達(dá)到完美的成熟度,釀制出圓潤(rùn)的葡萄佳釀。在西北部,石灰石土的山地上,富含化石牡蠣和海膽(幾百萬(wàn)年前這里曾經(jīng)是一片汪洋大海),非常有利于釀造優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒,尤其是賽美蓉,能完美地展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特征。在西南部的葡萄園里,種植了馬爾貝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot),葡萄能達(dá)到極好的成熟度,遲摘的葡萄可以用來(lái)釀造出個(gè)性突出,陳年潛力巨大的上等美酒。在葡萄園管理過(guò)程中,酒莊對(duì)自然環(huán)境給予了充分的尊重,運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備,采用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方法。

  拿布洛斯酒莊出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,如Chateau Labrousse Blaye Cotes de Bordeaux Rouge、Chateau Labrousse Blaye Cotes de Bordeaux Blanc等。

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