Sentiers de XiaoLing, Cizhong, China

霄嶺之道干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：1626

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 霄嶺酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 中國 China > 德欽 Deqin

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

關于“霄嶺之道干紅葡萄酒(Sentiers de XiaoLing, Cizhong, China) ”的酒款綜述

這款紅葡萄酒來自云南香格里拉的德欽產(chǎn)區(qū)，由聲名鵲起的當?shù)孛f——霄嶺酒莊的副牌酒。該酒采用赤霞珠和梅洛釀造而成，經(jīng)歷了22個月的橡木桶陳釀，其中新桶比例為23%。成酒酒液呈明亮的櫻桃紅色，充盈著野生莓果、李子和雪茄盒的芳香，質(zhì)地絲滑，酸度活潑，唇齒間點綴著紅色莓果、白色花朵、香料和木質(zhì)風味，單寧順滑，果味滿盈。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2018年

詹姆斯·薩克林

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 霄嶺酒莊(XiaoLing) “霄嶺”（XiaoLing）是云南山江谷葡萄酒有限公司的主打品牌，其名有“九霄云上現(xiàn)峻嶺”之意，象征著祖國的壯麗河山，以及人們驕傲的靈魂。霄嶺酒莊將法國勃艮第的釀酒哲學與香格里拉雪域高原的藏族文化融會貫通，打造出一系列具有中國特色的非凡酒款。 1846年，法國傳教士來到青藏高原腳下，在瀾滄江上游的茨古、茨中… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

德欽(Deqin) 德欽地區(qū)的氣候屬寒溫帶山地季風性氣候，氣候受海拔的影響較大。隨著海拔的升高，氣溫降低，降水增大，大部分地區(qū)四季不分明，冬季長夏季短，正常年干濕兩季分明，年平均降雨量633.7毫米。年平均氣溫4.7攝氏度，日照時數(shù)為1980.7小時。德欽地區(qū)葡萄種植面積達13,000畝，主要種植品種為赤霞珠（C… 【詳情】

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