Champagne Salon Brut Blanc de Blancs Le Mesnil, Champagne, France

沙龍勒梅尼爾干型白中白香檳
點(diǎn)擊次數(shù)：58371

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 沙龍香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

風(fēng)味特征：: 柑橘油糖漬檸檬

酒款年份：: 1996年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款產(chǎn)自法國香檳產(chǎn)區(qū)的起泡葡萄酒。此酒經(jīng)過14年的陳釀，香味復(fù)雜空靈而不失強(qiáng)健，散發(fā)著白色花朵帶來的礦物質(zhì)風(fēng)味，還帶有酵母陳釀產(chǎn)生的面包皮、奶油糕點(diǎn)和榛果的味道，口感圓潤，酒體平衡。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

1996年

杰西斯·羅賓遜

1996年

史蒂芬·坦?jié)?

1996年

《葡萄酒評論》

19.5

1996年

《葡萄酒愛好者》

The latest release from Salon, this just explodes in the mouth with mineral, steel and flint. The tiny mousse has flavors of yeast and just a touch of toast. It is rich, but so austere and structured. Like many Salon Champagnes, this will age for 20 years or more.——R.V.(12/31/2007)—— 97

1996年

《葡萄酒愛好者》

Bone dry, this is a stunning wine that shows the aging qualities of the 1996 vintage as well as the intensity of Salon. It is packed with acidity and firm green fruits, leaving a twist of lemon and nuts on the finish. ——R.V.(11/1/2006)—— 95

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 沙龍香檳(Champagne Salon) 沙龍香檳（Champagne Salon）的創(chuàng)始人尤金•沙龍（Eugene—Aime Salon）作為土生土長的香檳人，年輕時(shí)就夢想釀造屬于自己的完美香檳。憑借皮草貿(mào)易發(fā)跡后，他拾回夢想，買田建莊，不惜工本，只求品質(zhì)，一手締造了沙龍香檳這個(gè)神話。他最后發(fā)現(xiàn)美尼爾鎮(zhèn)最適合釀制香檳，于是買下一個(gè)只有幾公頃大的小園，… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會有反… 【詳情】

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