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酒款
精品威士忌

Cirelli Anfora Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzo, Italy
希雷利酒莊安佛拉蒙特布查諾阿布魯佐紅葡萄酒
點擊次數(shù):710

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
希雷利酒莊
產(chǎn)區(qū):
意大利 Italy > 蒙特布查諾-阿布魯佐 Montepulciano d'Abruzzo
釀酒葡萄:
蒙特布查諾 100% 
風(fēng)味特征:
黑莓 藍莓 生姜
酒款年份:
2017年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“希雷利酒莊安佛拉蒙特布查諾阿布魯佐紅葡萄酒(Cirelli Anfora Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzo, Italy) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自意大利阿布魯佐產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由100%的蒙特布查諾(Montepulciano)葡萄釀制而成。人工采摘下來的葡萄先進行去梗和輕柔破皮,然后轉(zhuǎn)移到雙耳細頸陶罐(Anfora)中,用天然酵母進行發(fā)酵,在發(fā)酵過程中酒莊會將葡萄皮輕柔地浸入果汁中,以防止提取過強的單寧,浸皮過程通常持續(xù)十二天左右,之后將果皮從葡萄酒中分離出來,輕柔壓榨后,使葡萄酒在雙耳陶罐中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵,直至裝瓶。此款酒呈深寶石紅色,散發(fā)著黑櫻桃、紅李子和野生綠籬的香氣,口感中帶有成熟黑李子和淡淡的奶油味道,單寧柔軟,新鮮的酸度使口感得到很好的平衡,回味中帶有覆盆子和石榴的味道。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
蒙特布查諾(Montepulciano)
蒙特布查諾(Montepulciano) 典型香氣:黑色水果、巧克力、紅李子、酸櫻桃、波森莓和焦油起源:蒙特布查諾(Montepulciano)是起源于意大利中部的一個紅葡萄品種。由于該品種與坐落于托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的蒙特布查諾產(chǎn)區(qū)名稱一致,因此很多人都會將生長在蒙特布查諾鎮(zhèn)附近的桑嬌維塞(Sangiovese)誤認為蒙特布查諾。… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
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