Champagne Pol Roger Extra Cuvee de Reserve Pure Brut Nature, Champagne, France

寶祿爵頂級(jí)精釀天然干型香檳
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酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 寶祿爵香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

風(fēng)味特征：: 香料橡木檸檬煙草

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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此款香檳是公認(rèn)的頂級(jí)香檳，香氣風(fēng)味復(fù)雜，口感細(xì)膩。帶有些許香料、橡木、檸檬、煙草、藥草和白色堅(jiān)果的香氣。適合與牡蠣和海鮮搭配佐餐。

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This is Pol Roger’s absolutely bone-dry Champagne. It is an exhilarating wine, pure by name and by its crisp citrus fruit and tight texture. It does have some of the typical weight of Pol Roger Champagnes, but with an edge. Let it breathe in the glass for a few moments, which will bring out some extra richness. ——R.V.(12/1/2011)—— 92

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《葡萄酒愛好者》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 寶祿爵香檳(Champagne Pol Roger) 寶祿爵香檳位于香檳產(chǎn)區(qū)的埃佩爾奈（Epernay）鎮(zhèn)，創(chuàng)建于1849年，創(chuàng)始人是來(lái)自艾鎮(zhèn)（A．y）的香檳人寶祿爵（Pol Roger）。接下來(lái)的50年里，寶祿爵先生將酒莊打造成香檳地區(qū)最受尊重的酒莊之一，并在英國(guó)確立了其堅(jiān)實(shí)的貿(mào)易基石。寶祿爵先生去世后，酒莊傳到他兒子莫里斯（Maurice）和喬治斯（Georges）手中。他們兩兄弟各… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測(cè)顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長(zhǎng)條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時(shí)間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來(lái)源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部，是法國(guó)最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】

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