Domaine des Escaravatiers Rose, Provence, France

伊嘉哈瓦酒莊桃紅葡萄酒

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伊嘉哈瓦酒莊(Domaine des Escaravatiers) 伊嘉哈瓦酒莊（Domaine des Escaravatiers），位于法國的普羅旺斯（Provence）產區(qū)，是該產區(qū)內一座富有特色的酒莊。 　　伊嘉哈瓦酒莊創(chuàng)建于1927年，屬于家族產業(yè)。2009年，伊嘉哈瓦酒莊進行了改革。根據(jù)當?shù)氐娘L土條件，酒莊種植了合適的葡萄品種并引進了先進的現(xiàn)代栽培技術，使酒莊發(fā)展得蒸蒸日上。 　　伊嘉哈瓦酒… 【詳情】

神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

漢堡麝香(Muscat Hamburg) 漢堡麝香（Muscat Hamburg）屬紅葡萄品種，是用作釀酒的麝香葡萄中品質最差的一種葡萄。近年來，在意大利的科內利亞諾（Conegliano）進行的DNA檢測（DNA Profiling）表明，該品種是由亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）和特羅靈格（Trollinger）雜交而成的。與釀酒相比，漢堡麝香更為常見的作用… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納?。℅arnacha），其起源地一直都被認為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產區(qū)。然而近年來，這一權威被意大利的一些學者質疑，他們認為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

普羅旺斯(Provence) 圖片來源：chateau-fontdubroc.com普羅旺斯（Provence）位于法國南部地中海（Mediterranean Sea）和阿爾卑斯山脈（Alps）之間，最東邊的蔚藍海岸（Cote d'Azur）與意大利接壤，最西邊緊挨羅訥河谷（Rhone Valley） ，東西距離約200公里。  普羅旺斯屬于地中海氣候，陽光明媚，氣候干燥、炎… 【詳情】