貝勒維森林酒莊(Chateau Bellevue La Foret) 　　貝勒維森林酒莊（Chateau Bellevue La Foret）位于法國(guó)的西南產(chǎn)區(qū)（South West France）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 　　現(xiàn)任莊主菲利普·格蘭特（Pillip Grant）曾是一名金融家，同時(shí)也是葡萄酒愛(ài)好者。對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)使他在工作之余報(bào)考了WSET葡萄酒考試，對(duì)葡萄酒釀造和葡萄就產(chǎn)區(qū)有了初步系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，而后在2008… 【詳情】

內(nèi)格瑞特(Negrette) 典型香氣：紫羅蘭、草莓、茴芹、甘草、動(dòng)物等起源：內(nèi)格瑞特（Negrette）是法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)（South West France）圖盧茲（Toulouse）地區(qū)的特色紅葡萄品種。該品種在加亞克（Gaillac）產(chǎn)區(qū)擁有悠久的種植歷史，但是并沒(méi)有任何資料和研究能證明其歷史和起源。傳說(shuō)中，內(nèi)格瑞特這一品種是由圣殿騎士團(tuán)（Kni… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

西南產(chǎn)區(qū)(South West France) 圖片來(lái)源：www.chateau-lagrezette.com西南產(chǎn)區(qū)（South West France）位于波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)南側(cè)，西鄰大西洋，多爾多涅河（Dordogne River）和加龍河（Garonne River）的上游正好處于該產(chǎn)區(qū)。這里緊鄰波爾多，在釀酒品種以及釀造工藝上有很多雷同，甚至可以說(shuō)這里生產(chǎn)酒款的質(zhì)量也可以與波… 【詳情】