釀造這款酒的葡萄產(chǎn)自克萊爾谷（Clare Valley）的葡萄園，葡萄樹(shù)年齡為12至23年，園內(nèi)土壤為沙壤土。葡萄酒在壓榨之后進(jìn)行過(guò)濾程序，再在12至14度下發(fā)酵。此酒呈黃色，帶著淡淡的綠色，具有新鮮水果、橘子、香料、花朵的味道。此酒單寧緊致，回味悠長(zhǎng)，伴有辛辣的味道。此酒PH值為2.85，酒精度為11%，素食主義者可以放心飲用。