E. Guigal Rose, Tavel, France

吉佳樂世家酒莊桃紅葡萄酒

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Guigal 在釀制 Tavel 桃紅酒上做得相當(dāng)出色。2009 年份的該酒現(xiàn)已售罄，2010 年份的也是個不錯的選擇。該酒味道飽滿，酒體適中，呈中度橙紅色，帶有櫻桃酒、草莓的濃厚風(fēng)味，質(zhì)地迷人，強(qiáng)勁有力，余味讓人有種眩暈的感覺。這款莊重的 Tavel 堪稱桃紅酒的典范。下期將會報道 Guigal 絕妙的北 Rhone 酒，南 Rhone 精選酒的莊重與完美值得關(guān)注，因?yàn)?Guigal 購買了一些這類成品酒，并將它們混合在一起。關(guān)于 Guigals 應(yīng)該如何傳授進(jìn)行后期制作（即窖藏）的建議，我已多次寫過。我拜訪該公司已超過 30 年，關(guān)于酒在不同容器中（熟成過程和裝瓶后）如何持續(xù)提高品質(zhì)的方法，它總是做得相當(dāng)出色。

該酒與其他多數(shù)桃紅酒相比，層次更加豐富，并帶有皮革和香料的味道，伴有櫻桃的果香?？诟袌A潤，酒體豐厚，酒精含量卻恰到好處。余味相當(dāng)持久，以香料味為主。評分：90。適飲期：現(xiàn)在至明年。