Domaine Claude Nouveau Grand Clos Rousseau, Santenay 1er Cru, France

克勞德-努沃酒莊盧梭（桑特奈一級園）干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：4696

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 克勞德-努沃酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 桑特奈 Santenay

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

風(fēng)味特征：: 耐嚼口感飽滿

酒款年份：: 1994年

酒款綜述OVERVIEW

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釀造這款酒的葡萄產(chǎn)自樹齡為25-60年的老藤葡萄樹，此酒呈紫色，散發(fā)著櫻桃、黑漿果和甘草氣息，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，單寧可口，適合搭配鹿肉、牛里脊肉、紅燒牛肉和奶酪，適飲溫度：15-16℃。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 克勞德-努沃酒莊(Domaine Claude Nouveau) 克勞德-努沃酒莊（Domaine Claude Nouveau) 位于法國勃艮第的（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的中心地區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)的一座家族式精品小酒莊。　　克勞德-努沃酒莊由努沃家族（Nouveau Family）創(chuàng)建。2004年，史蒂芬·努沃（Stephane Nouveau）作為酒莊的第六代繼承人，開始接管酒莊，負(fù)責(zé)酒莊的日常經(jīng)營… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

桑特奈(Santenay) 圖片來源：BIVB / Michel JOLY桑特奈產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘（Cote de Beaune）的最南端。該產(chǎn)區(qū)于1937年獲得法定產(chǎn)區(qū)地位，大體上是紅葡萄酒的天下。該地區(qū)屬大陸性氣候，夏季炎熱干燥，冬季寒冷漫長。因為桑特奈產(chǎn)區(qū)三面都很開闊，西風(fēng)對其的影響比伯恩丘其他產(chǎn)區(qū)都要明顯，尤其在葡萄開花的季節(jié)，更… 【詳情】

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