關(guān)于“約瑟夫杜魯安香碧夢(伯恩一級(jí)園)紅葡萄酒(Joseph Drouhin Champimonts, Beaune Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的一級(jí)園佳釀,由踐行生物動(dòng)力法種植、致力于傳達(dá)勃艮第精妙風(fēng)土的約瑟夫杜魯安酒莊釀造。該酒采用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵,帶有覆盆子和紅醋栗等紅色漿果的風(fēng)味,陳年過程中還會(huì)發(fā)展出絲絲丁香和煙熏的氣息,單寧優(yōu)雅柔順,酸度平衡,回味悠長。