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酒款
羅訥河谷

Chateau Haut Chatain, Lalande-de-Pomerol, France
夏丹酒莊紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
夏丹酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 波美侯 Pomerol
釀酒葡萄:
梅洛   赤霞珠   品麗珠  
酒款年份:
2001年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“夏丹酒莊紅葡萄酒(Chateau Haut Chatain, Lalande-de-Pomerol, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國(guó)波美侯產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由梅洛、赤霞珠和品麗珠混釀而成,裝瓶前經(jīng)橡木桶熟化12個(gè)月。該酒散發(fā)著櫻桃、李子、烤堅(jiān)果和香草等香氣,酒體適中,單寧絲滑,口感多汁,余味持久。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“夏丹酒莊紅葡萄酒(Chateau Haut Chatain, Lalande-de-Pomerol, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2001年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國(guó)拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評(píng)論》
16
 
2001年
Gault & Millau 和米其林并列的法國(guó)兩大權(quán)威美食指南之一
高特與米羅
15.5
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
夏丹酒莊(Chateau Haut Chatain)
夏丹酒莊(Chateau Haut Chatain) 夏丹酒莊(Chateau Haut Chatain)位于法國(guó)的波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式精品酒莊?! ∠牡ぞ魄f由皮埃爾·萊卡斯特(Pierre Lacoste)創(chuàng)建于1912年,這座酒莊當(dāng)時(shí)名為“Domaine de Chatain”,坐落在波美侯產(chǎn)區(qū)內(nèi)一個(gè)名為涅雅克(Neac)的村莊里。1917年,瑪格利特·里維埃(Marguerite … 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
波美侯(Pomerol) 圖片來源: www.bordeaux.com/fr 波美侯(Pomerol)位于波爾多產(chǎn)區(qū)東部,與圣埃美隆(Saint-Emilion)比鄰而居。該產(chǎn)區(qū)是波爾多地區(qū)面積最小的產(chǎn)區(qū),卻生產(chǎn)世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。 波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久,自羅馬人占領(lǐng)該地區(qū),葡萄種植技術(shù)也隨之而來。但其葡萄酒業(yè)的… 【詳情】
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