2010 年的 Centurion Shiraz 呈深石榴紅-紫色，明顯的新鮮黑莓及黑醋栗的氣味掩映著水果蛋糕、摩卡咖啡、雪松、胡椒的味道及微微的亞粘土的味道。酒體豐滿(mǎn)，結(jié)構(gòu)緊實(shí)，單寧耐嚼且含量高，酸味爽脆，果香緊致，因該酒還處在年輕時(shí)期，這些香氣還不夠豐富。余味悠長(zhǎng)，帶有濃郁的純漿果及香料風(fēng)味。適飲期：2013 至 2020 年（甚至更久）。