Domaine Vincent & Sophie Morey Passetemps, Santenay Premier Cru, France

莫雷酒莊帕斯特（桑特奈一級園）紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：1416

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 莫雷酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 桑特奈 Santenay

釀酒葡萄：: 黑皮諾

風(fēng)味特征：: 紅莓蔓越莓黑醋栗

酒款年份：: 2016年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國勃艮第莫雷酒莊的紅葡萄酒，采用桑特奈一級園的黑皮諾釀造而成。其散發(fā)著櫻桃、漿果和微妙的香料香氣，酒體中等至飽滿，口感如天鵝絨般順滑，充滿果香，單寧柔順，酸度活潑。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2016年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2016 Santenay 1er Cru Passetemps Rouge offers attractive brambly red berry fruit on the nose, quite natural and more refined than the Les Hates. The palate is medium-bodied with supple tannin, a fine line of acidity, plenty of juice cranberry and blackcurrant notes that belie the structure underneath. This is an excellent Santenay that deserves a couple of years in bottle for the tannins to soften.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 莫雷酒莊(Domaine Vincent & Sophie Morey) 莫雷酒莊位于法國勃艮第（Burgundy）的夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的精品酒莊?！　∧拙魄f由文森特（Vincent）和蘇菲（Sophie）夫婦倆創(chuàng)建于2006年。莫雷夫婦均出身于釀酒世家。文森特曾在伯恩的一所學(xué)校學(xué)習(xí)釀酒知識，其后于圣埃美?。⊿aint-Emilion）的酒莊工作。文森特的父親伯納… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

桑特奈(Santenay) 圖片來源：BIVB / Michel JOLY桑特奈產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘（Cote de Beaune）的最南端。該產(chǎn)區(qū)于1937年獲得法定產(chǎn)區(qū)地位，大體上是紅葡萄酒的天下。該地區(qū)屬大陸性氣候，夏季炎熱干燥，冬季寒冷漫長。因?yàn)樯Ｌ啬萎a(chǎn)區(qū)三面都很開闊，西風(fēng)對其的影響比伯恩丘其他產(chǎn)區(qū)都要明顯，尤其在葡萄開花的季節(jié)，更… 【詳情】

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