Katnook Founder's Block Cabernet Sauvignon, Coonawarra, Australia

佳諾酒莊開拓者赤霞珠紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 佳諾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 庫納瓦拉 Coonawarra

釀酒葡萄：: 赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑莓黑櫻桃肉桂

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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這款紅葡萄酒來自澳大利亞的佳諾酒莊，屬于酒莊旗下的開拓者系列酒款，采用庫拉瓦拉最著名的赤霞珠葡萄釀制而成。這款酒散發(fā)著濃郁的黑色水果（如黑莓和黑醋栗）、甜香料和橡木的香氣，酒體適中，酸度清爽，單寧耐嚼，余味中帶有咖啡的味道，適合與烤牛排和燉羊腿等菜肴搭配。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2011年

帕克團(tuán)隊(duì)

Medium garnet-purple in color, the 2011 Katnook Founders Block Cabernet Sauvignon shows bright aromas of cassis, blackberry and red current allied to hints of bay leaf. The crisp and light to medium-bodied frame features a medium level of chewy tannins, a decent concentration of fruit and a medium-long finish. Drink it now to 2017. Imported by Freixenet USA Inc., Sonoma, CA

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 佳諾酒莊(Katnook Estate) 佳諾酒莊（Katnook Estate）位于南澳的庫拉瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)。此產(chǎn)區(qū)以其獨(dú)特的“紅土”——富含鐵質(zhì)、且兼具極佳保水性與滲透性的石灰?guī)r土壤，生產(chǎn)出頂級(jí)且風(fēng)味獨(dú)具的赤霞珠美酒聞名于世?！　　癒atnook”是原住民語言，意思是肥美的土地，也就是指富饒的紅色壤土。酒莊的釀酒歷史可追溯至1896年，在當(dāng)… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

庫納瓦拉(Coonawarra) 圖片來源：www.australianwine.com庫納瓦拉（Coonawarra）位于南澳大利亞州的石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）地區(qū)，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒聞名于世。其西北側(cè)是臨海的本遜山（Mount Benson）產(chǎn)區(qū)，正北面為拉頓布里（Wrattonbully）產(chǎn)區(qū)。庫納瓦拉擁有石灰?guī)r海岸地區(qū)獨(dú)有的紅色土壤。該地區(qū)為地中?！? 【詳情】

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