該酒散發(fā)著榛子、葡萄柚和白桃的迷人香氣，味道甘美，還有著 Schonlebers 2010 年份的 Monzinger Halenberg Riesling trocken 那樣柔軟的味道，伴有生動(dòng)的潤(rùn)滑感，余味綿長(zhǎng)。與類(lèi)似的 Fruhlingsplatzchen 相比，該酒給人的直觀(guān)感覺(jué)更為復(fù)雜，再過(guò)十年會(huì)更加突出完美。釀制該酒的過(guò)程中，其葡萄液（葡萄汁未完全發(fā)酵為葡萄酒的狀態(tài)）的酸度極高（pH 值甚至在 3.0 以下），這種時(shí)候需要小心地進(jìn)行脫酸。雖然鉀含量較高，冬天較冷，但酒石酸量會(huì)相對(duì)較低。