該款酒由梅洛（Merlot）釀造，輔之以少量阿吉提可(Aghiorghitiko)，經(jīng)蘋果酸-乳酸發(fā)酵（MLF）后又在橡木桶中陳釀16個(gè)月。酒液呈紅寶石色，酒體飽滿、單寧充沛、酸度適中，帶有李子、野櫻桃等紅果香氣，具有雪松、香料、香草、黑巧克力、肉豆蔻等橡木風(fēng)味，口感復(fù)雜、回味悠長(zhǎng)，適宜搭配烤肉、野味等。