卡法蘭克斯(Kekfrankos) 卡法蘭克斯（Kekfrankos）是在奧地利被稱為藍(lán)佛朗克（Blaufrankisch）的紅葡萄品種在匈牙利的叫法（方言中， “Blaufrankisch”的意思是 “Kekfrankos”）。該品種在奧地利種植面積廣，作用大，釀制出的紅葡萄酒活力十足，顏色純正，具有胡椒味，適合較早飲用。該品種在匈牙利的表現(xiàn)也較為不錯，其在… 【詳情】

卡達(dá)卡(Kadarka) 典型香氣：香料 起源：卡達(dá)卡（Kadarka）是一個起源不詳?shù)募t葡萄品種，據(jù)聞是從巴爾干地區(qū)（Balkans）引進(jìn)到匈牙利的。一種假設(shè)是由塞爾維亞人引入，一方面是因?yàn)椤癒adarka”是斯拉夫語中的“Scutari”，而“Scutari”是黑山共和國和阿爾巴尼亞之間的一個湖泊的名字；另一方面是因?yàn)檫@個品種曾以“Sk… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以來就是葡萄酒生產(chǎn)大國，在法國的文學(xué)作品中，常?？梢钥吹絹碜孕傺览拿?，尤其是著名的都凱甜酒托卡伊（Tokaji），是當(dāng)時歐洲皇室貴族最愛的葡萄酒之一。隨著1989年東歐共產(chǎn)政權(quán)的瓦解，產(chǎn)業(yè)私營化及西方資金的大量流入，為匈牙利帶來了全新的釀酒設(shè)備和技術(shù)，并尋回了… 【詳情】