Cantina di Soave Rocca Sveva Amarone Della Valpolicella DOC, Veneto, Italy

索維酒莊史維瓦巖阿瑪羅尼紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 索維酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納莫利納拉羅蒂內(nèi)拉

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利威尼托的紅葡萄酒，采用科維納、莫利納拉、羅蒂內(nèi)拉釀造而成。該酒散發(fā)出香料、果醬、黑胡椒、焦油和森林地表的迷人香氣，并伴隨著橄欖或刺山柑的草本氣息，口感多汁，單寧甜美，怡人易飲。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2001年

《維諾葡萄酒雜志》

15.5

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 索維酒莊(Cantina di Soave) 索維酒莊（Cantina di Soave）位于意大利東北部的威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)，擁有超過110年的輝煌釀酒史，是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)最有聲望的酒莊之一，主要釀制瓦坡里切拉（Valpolicella）、里帕索（Ripasso）和阿瑪羅尼（Amarone）等威尼托最具特色的經(jīng)典葡萄酒。索維酒莊建于1898年，是意大利一個(gè)有名的合作社酒莊，由許多酒農(nóng)… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】

: 莫利納拉(Molinara) 典型香氣：紅櫻桃　　起源：　　莫利納拉（Molinara）是一種源于意大利北部威尼托（Veneto）維羅那（Verona）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種，其歷史可追溯至十九世紀(jì)早期。由于莫利納拉的花朵看起來像面粉，因此便有了“Mulino”一名，即意大利語中的面粉?！　∑贩N特征和生長條件：　　莫利納拉屬于中晚熟的葡萄品種，… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕。　　羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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