Jean-Luc Baldes The New Black Wine, Cahors, France

巴爾帝酒莊新世紀黑紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 巴爾帝酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 卡奧爾 Cahors

釀酒葡萄：: 馬爾貝克

風(fēng)味特征：: 黑莓黑醋栗巧克力礦物質(zhì)

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

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巴爾帝酒莊位于名莊聚集的卡奧爾產(chǎn)區(qū)的中心地帶，占地70公頃（175英畝）。酒莊葡萄園的土壤為硅質(zhì)粘土和石灰?guī)r，是種植葡萄的理想土壤。這款紅葡萄酒采用馬爾貝克釀造而成，帶有藍莓、黑醋栗、礦物質(zhì)和巧克力的香氣與風(fēng)味，單寧柔順，結(jié)構(gòu)平衡，適合搭配紅肉。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 巴爾帝酒莊(Jean-Luc Baldes) 巴爾帝酒莊（Jean-Luc Baldes）位于法國西南部的卡奧爾（Cahors）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。 1830 年，艾迪那·白德（Etienne Baldes）來到洛特山谷（Lot valley）開始種植葡萄。作為白德家族的第7代釀酒師，巴爾帝（Jean Luc Baldes）新開發(fā)了幾款葡萄酒——卡奧爾傳統(tǒng)紅葡萄酒（Trad… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時，它在阿… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

卡奧爾(Cahors) 卡奧爾（Cahors）法定產(chǎn)區(qū)位于卡奧爾市（Cahors）附近，洛特（Lot）河兩岸，是法國西南產(chǎn)區(qū)的一個重要組成部分。該產(chǎn)區(qū)專注于生產(chǎn)口感濃郁，顏色深黑的紅葡萄酒，且只有紅葡萄酒才是卡奧爾法定產(chǎn)區(qū)級別的葡萄酒。　　這里葡萄種植歷史悠久，據(jù)載公元前一世紀卡奧爾地區(qū)就已經(jīng)有了葡萄酒生產(chǎn)的記錄… 【詳情】

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