Chateau Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru, France

舍宛酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：61262

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 舍宛酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 80% 品麗珠 14% 赤霞珠 6%

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃覆盆子李子黑莓無花果胡桃黑巧克力

酒款年份：: 2010年

酒款綜述OVERVIEW

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舍宛酒莊的歷史最早可以追溯到1852年，在1891年已經(jīng)開始種植葡萄。舍宛酒莊從1954年第一次圣埃美隆評級時就被評為列級莊，直到最新一次2012年依然如此。這款酒散發(fā)成熟的李子、黑莓和紅色漿果的芳香，還夾雜些許紫羅蘭和八角的香氣，口感飽滿，香氣致密。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2010年

帕克團(tuán)隊

Chauvin produces a stylish wine, always exhibiting plenty of black cherry fruit intermixed with garrigue notes as well as hints of spice box and Christmas fruitcake in a medium to full-bodied, elegant yet savory and expansively textured style. The 2010 has a precociousness that gives it an up-front, sexy appeal, but then clamps down on the palate as the tannins begin to accumulate in the wine’s finish. Forget it for 3-4 years and drink it over the following 25.

2010年

帕克團(tuán)隊

89-91

A deep blue/purple color is followed by enticing but primary aromas of black raspberries, lead pencil shavings and spring flowers. The wine is medium to full-bodied and moderately tannic with excellent purity, texture and depth. Slightly backward and foreboding, it may have just finished malolactic, so my rating could go higher.

2010年

詹姆斯·薩克林

21/03/2016

Wow. This is unknown with walnut, dark chocolate and dark fruit. Full body, Juicy and sexy. Velvety. Drink now.

2010年

《葡萄酒觀察家》

Ripe and fleshy, with lots of crushed plum, blackberry paste and steeped fig notes, supported by a spine of charcoal and graphite. Delivers a smoldering, toasty finish. Shows more oomph than purity, but remains solid nonetheless. Drink now through 2017. — JM

2010年

《醇鑒》

Medium to full-bodied. Round, fragrant and harmonious. Fine grained tannins and good length.

2010年

《醇鑒》

2010年

《法國葡萄酒向?qū)щs志》

16-17

? Ce cru classé trop méconnu est, comme souvent chez lui, impeccable ; boisé présent sans tapage, onctuosité, allonge toastée, généreux et séduisant, grande allonge suave et charmeuse. ?

2010年

杰夫·里弗《酒窖情報》

2010年

讓-馬克

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 舍宛酒莊(Chateau Chauvin) 舍宛酒莊（Chateau Chauvin）位于法國波爾多圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)西北部，毗鄰波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是一座圣埃美隆列級酒莊。舍宛酒莊擁有悠久的歷史，最早可追溯至16世紀(jì)。當(dāng)時舍宛酒莊屬于科賓（Corbin）的封地，但在1952年的一次拍賣中，封地被拆分成多個地塊。隨后酒莊被瓊·福卡德-勞薩克（Jean Fourca… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

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: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

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