Domaine Paul Pillot Les Caillerets, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France

保羅·皮洛特酒莊凱樂(lè)瑞（夏山-蒙哈榭一級(jí)園）白葡萄酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 白葡萄酒

酒莊：: 保羅·皮洛特酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

風(fēng)味特征：: 柑橘輕盈優(yōu)雅

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，采用霞多麗釀制而成，釀酒葡萄選自夏山-蒙哈榭村的一級(jí)園。該酒散發(fā)著柑橘油和桃子的芳香，并伴有肉豆蔻、烤面包和濕石頭的氣息，其酒體中等至飽滿(mǎn)，層次明晰，酸度明快，綿長(zhǎng)的余味洋溢著礦物氣息。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2011年

帕克團(tuán)隊(duì)

Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. Although there is noticeable oak on the nose of the Chassagne-Montrachet 1er Cru les Caillerets 2011 from Paul Pillot, it is in sync with the fruit and is very well defined. The palate is clean and fresh with precise acidity: plenty of fresh lime and green apples with touches of lemongrass coming through. Good weight and concentration, this is a vivacious Caillerets that should age well.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot) 保羅·皮洛特酒莊（Domaine Paul Pillot）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座備受關(guān)注的知名酒莊?！　”Ａ_·皮洛特酒莊的歷史可以追溯至19世紀(jì)后半葉，當(dāng)時(shí)皮洛特家族的先輩讓-巴普蒂斯特·皮洛特（Jean-Baptiste Pillot）在從事了葡萄種植與橡木桶制造兩份… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來(lái)源：BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）所轄的一個(gè)村莊。1937年，該產(chǎn)區(qū)被納入原產(chǎn)區(qū)命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃，擁有3個(gè)特級(jí)葡萄園以及20個(gè)一級(jí)葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色，但南北土壤有較大的差別。南部以石灰?guī)r和紅色礫石… 【詳情】

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