關于“希雷利酒莊安佛拉特雷比奧羅阿布魯佐白葡萄酒(Cirelli Anfora Trebbiano d'Abruzzo DOC, Abruzzo, Italy) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自意大利阿布魯佐產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,由100%的特雷比奧羅(Trebbiano)葡萄釀制而成。人工采摘下來的葡萄先進行去梗和輕柔破皮,然后轉移到雙耳細頸陶罐(Anfora)中進行24小時的浸皮。之后將果皮從果汁中分離出來并輕柔壓榨,使用天然酵母進行發(fā)酵,隨后葡萄酒繼續(xù)在雙耳陶罐中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵和陳釀,直至裝瓶。酒液呈稻黃色,散發(fā)著柑橘、檸檬、梨和礦物的香氣,口感平衡,持久的回味中帶有杏仁的味道。