Penfolds Bin 60A Coonawarra Cabernet-Barossa Shiraz, South Australia, Australia

奔富Bin 60A赤霞珠-設(shè)拉子混釀紅葡萄酒
點擊次數(shù)：17378

酒款年份

2004
1962

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 奔富酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia

釀酒葡萄：: 赤霞珠 56% 西拉 44%

風(fēng)味特征：: 黑莓黑醋栗李子薄荷

酒款年份：: 2004年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自澳大利亞南澳州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，出自澳洲名莊奔富酒莊之手，采用來自庫納瓦拉子產(chǎn)區(qū)的赤霞珠和來自巴羅薩谷子產(chǎn)區(qū)的設(shè)拉子（即西拉）混釀而成。該酒款為限定版酒款，目前僅在1962年份與2004年份有出產(chǎn)。其香氣馥郁，散發(fā)出黑莓果醬、甘草、雪茄和水果蛋糕的香氣，口感濃稠、醇厚而不失優(yōu)雅，深受各大酒評機(jī)構(gòu)與知名酒評家的肯定，其2004年份更是獲得了帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）打出的99+高分。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2004年

帕克團(tuán)隊

2010

2004年份的這款Bin 60A葡萄酒由56%的Coonawarra Cabernet（來自 Block 20）和44%的Barossa Shiraz（來自Koonunga Hill Block 56G、Kalimna Blocks 4和Kalimna Blocks 14）混釀而成，釀造時該酒在全新的美國大橡木桶中陳釀了13個月。該酒呈深紫黑色，帶有野味、煙熏肉、泥土、黑莓、黑醋栗利口酒、酵母和馬麥醬烤面包風(fēng)味，伴有薰衣草、雪松和樹皮的味道。該酒酸味激爽，單寧緊致，酒體適中，余味純正悠長。目前看來該酒的口感還不夠柔和，需要時間積淀來讓它充分釋放出其迷人魅力。此酒在2014年之后飲用最佳，其優(yōu)良品質(zhì)至少可以保持到2030年。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 奔富酒莊(Penfolds) 奔富酒莊（Penfolds）位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。奔富酒莊創(chuàng)辦人克里斯托弗?羅森?奔富，是一位來自英國的年輕醫(yī)生，生于1811年。奔富醫(yī)生是家里11個孩子中排行最小的，他在倫… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

南澳州(South Australia) 南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。1836年，喬治·斯蒂文森（George Stevenson）在阿德萊得（Adelaide）開辟了一個葡萄園，并于184… 【詳情】

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