Domaine Dominique Mugneret Bourgogne Vieilles Vignes, Burgundy, France

慕尼赫酒莊老藤紅葡萄酒

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這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒產(chǎn)自夜丘村的慕尼赫酒莊，其前身是始建于1935年的馬塞爾酒莊。該酒莊在葡萄園管理上注重冬春剪枝和抹芽工作，并于近年開(kāi)始試行綠色采收，以提升葡萄品質(zhì)。這款老藤紅葡萄酒的釀酒原料來(lái)自夜丘村多個(gè)葡萄園，且葡萄樹(shù)樹(shù)齡超過(guò)40年，產(chǎn)量低，風(fēng)味濃郁。2014年份的這款酒顏色深紅，瓶陳后會(huì)逐漸蛻變?yōu)樯顚毷t色。開(kāi)瓶后，草莓、櫻桃、黑加侖和山桑子的果香先呈現(xiàn)，煮西梅、胡椒、皮革和灌木的氣息緊隨其后。入口后，鼻尖繚繞的香氣在口中再次展現(xiàn)。這酒結(jié)構(gòu)良好，口感圓潤(rùn)，單寧與果味結(jié)合緊密，耐嚼的口感與酒中有力的二層香氣相得益彰。