關(guān)于“御蘭堡酒莊巴羅薩設(shè)拉子紅葡萄酒(Yalumba Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australia) ”的酒款綜述
這款酒的釀酒葡萄來自巴羅薩谷不同地塊、藤齡不一的葡萄藤,其中最老的超過35歲,這給釀造出來的葡萄酒帶來了不錯的復(fù)雜風(fēng)味。發(fā)酵好的酒液在法國、美國和匈牙利橡木桶中陳年12個月,其中26%是新桶。裝瓶前會在舊橡木桶中穩(wěn)定一段時間。成酒呈深濃的紫紅色,散發(fā)著熟李子、黑醋栗、茴香、薰衣草和巧克力的香氣,帶有一絲胡椒和香料氣息,酒體飽滿,適合搭配紅肉。