Santa Sofia Gioe Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

圣索菲亞酒莊喬瓦阿瑪羅尼經典紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 圣索菲亞酒莊

產區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納 80% 羅蒂內拉 20%

風味特征：: 櫻桃李子無花果干黑巧克力

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利威尼托產區(qū)的紅葡萄酒，由歷史悠久、以獨特的建筑和優(yōu)質美酒著稱的圣索菲亞酒莊出產。此酒采用科維納和羅蒂內拉葡萄混釀而成，歷經42個月的桶陳和至少24個月的瓶陳，成酒香氣復雜而精致，具有櫻桃、李子、無花果干、森林地表和黑巧克力的風味，口感豐富而平衡，單寧活潑，可長期窖藏。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2011年

帕克團隊

The 2011 Amarone della Valpolicella Classico Gioé delivers very pronounced ripeness that is a little too much for my tastes. The bouquet offers cherry liqueur and cough drop with baking spice and hot road paving. The alcohol clocks in at 15.5% on fruit (Corvina, Corvinone and Rondinella) dried in the fruttaio for up to 120 days. The wine feels heavy and extracted on the finish.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 圣索菲亞酒莊(Santa Sofia) 圣索菲亞酒莊（Santa Sofia）位于意大利威尼托（Veneto）瓦坡里切拉產區(qū)（Valpolicella），坐落于小山丘之上，周圍青山綠水環(huán)繞，風景十分美麗?！　∈ニ鞣苼喚魄f成立于1811年，總部和酒廠都位于圣索菲亞別墅（Villa Santa Sofia）內。該別墅由西方最具影響力的建筑師安德烈亞·帕拉第奧（Andrea Palladio）在1565… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關記載，當時，科維納已經廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個名字… 【詳情】

: 羅蒂內拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內拉與科維納（Corvina）存在親子關系，而其另一個親本則尚未找到，很有可能已經滅絕?！　×_蒂內拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產區(qū)DOCG，擁有獨立的法定產區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據2014年數據顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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