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酒款
精品威士忌

Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France
彭壽酒莊(夏貝爾-香貝丹特級園)干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):19187

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
彭壽酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 熱夫雷-香貝丹 Gevrey-Chambertin
釀酒葡萄:
黑皮諾 100% 
風(fēng)味特征:
莓果 香料 橡木
酒款年份:
2006年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“彭壽酒莊(夏貝爾-香貝丹特級園)干紅葡萄酒(Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France) ”的酒款綜述
此款酒的釀酒葡萄產(chǎn)自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)熱夫雷-香貝丹村的夏貝爾-香貝丹特級園。夏貝爾-香貝丹在所有名字中帶有“香貝丹”的特級園葡萄酒中風(fēng)格介于強(qiáng)勁和雅致之間,或者二者兼具。彭壽酒莊出品的其他“香貝丹”葡萄酒多為合約葡萄園,而夏貝爾-香貝丹特級園是通過姻親關(guān)系獲得產(chǎn)權(quán)的一塊。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“彭壽酒莊(夏貝爾-香貝丹特級園)干紅葡萄酒(Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
2006年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團(tuán)隊
94
 
The energy and lift here should persist in bottle for at least a decade, I predict, and are especially remarkable when one remembers that Ponsot eschews sulfur. Ponsot's 2006 Chapelle-Chambertin – his last-bottled wine of the vintage, and which I last tasted from its four barrels – offers smoke, leather, ripe plum, and high-toned maraschino in the nose, leading to a richly-fruited as well as richly meaty, yet bright and buoyant palate that proves transparent to mineral and animal nuances as well as prodigiously persistent. The ample tannins here are refined and deftly woven into the wine's fabric. This should be a superb candidate for 12-15 years fascinating evolution, though one that should already deliver enormous pleasure and intrigue as soon as it recovers from bottling. Didn't somebody speak about hail in this vineyard, too?! Picking chez Ponsot began predictably late – on September 27 – and lasted until October 5. As might have been expected, Laurent Ponsot acted rigorously in the vineyards in the immediate aftermath of hail and eventually on the sorting table (overseen, he notes, by an especially meticulous team of three young women) to insure that any effects were minimized. (For some notes on the often unorthodox methods Ponsot employs, readers should consult my report in issue 170.) Importer: Vineyard Brands, Birmingham, AL; tel. (205) 980-8802
2006年
Burghound 著名葡萄酒網(wǎng)站,由美國著名酒評家艾倫?梅多斯(Allen Meadows)創(chuàng)辦于2000年,其是勃艮第葡萄酒極具權(quán)威的酒評家。
勃艮第葡萄酒網(wǎng)
92
 
2006年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
91-94
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
彭壽酒莊(Domaine Ponsot)
彭壽酒莊(Domaine Ponsot) 彭壽酒莊(Domaine Ponsot)是勃艮第一家酒商。該酒莊由威廉•彭壽(William Ponsot)創(chuàng)建于1872年。在此之前,威廉曾參加了普法戰(zhàn)爭,戰(zhàn)后,威廉的父親為他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)購買了一 座房子和葡萄園。那時,酒莊大部分葡萄是用來私人飲用或供給威廉家族的餐館(威廉家族在意大利北部擁有火車… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin) 熱夫雷-香貝丹的特級園——香貝丹-貝日園(Chambertin Clos de Beze)熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)位于第戎(Dijon)南部,北接菲克桑(Fixin),南鄰莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis),是勃艮第地區(qū)非常著名的產(chǎn)酒村,在葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)概念中,熱夫雷-香貝丹村和布羅雄(Brochon)出品的葡萄… 【詳情】
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