Rockcliffe Quarram Rocks Shiraz Cabernet, Great Southern, Australia

羅克巖夸拉姆巖葡萄酒西拉赤霞珠混釀干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：6992

酒款年份

2015
2013

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 羅克巖酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 大南部地區(qū) Great Southern

釀酒葡萄：: 設(shè)拉子赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑色水果橡木桶風(fēng)味黑巧克力

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“羅克巖夸拉姆巖葡萄酒西拉赤霞珠混釀干紅葡萄酒(Rockcliffe Quarram Rocks Shiraz Cabernet, Great Southern, Australia) ”的酒款綜述

這款干紅葡萄酒由60%的赤霞珠和40%的西拉混釀而成，散發(fā)著濃郁的李子、黑加侖和黑莓的香氣，并伴隨著橡木桶所帶來(lái)的吐司、肉桂和肉豆蔻的味道。酒體中等，酸度平衡，果香十分濃郁，余味悠長(zhǎng)并帶有黑巧克力的絲滑口感。這款酒適宜搭配脆皮鴨胸肉。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 羅克巖酒莊(Rockcliffe) 羅克巖酒莊（Rockcliffe）位于澳大利亞西澳州（Western Australia）的大南部地區(qū)（Great Southern），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座享有盛名的酒莊。酒莊從2013年起至今，每年都被著名酒評(píng)家詹姆士·韓禮德（James Halliday）所著的《澳大利亞葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）評(píng)為“五星級(jí)酒莊”?！　×_克巖酒莊的前身是… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍(lán)莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實(shí)上，設(shè)拉子（Shiraz）與國(guó)際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國(guó)的叫法。該品種起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

大南部地區(qū)(Great Southern) 大南部地區(qū)是澳大利亞西澳州一個(gè)面積較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是西澳州許多較為成功且極具個(gè)性的葡萄酒廠的所在地。該產(chǎn)區(qū)瀕臨西澳州的南部海域，西側(cè)以米爾湖（Lake Muir）為界，東側(cè)以帕拉納普河（Pallanup River）為界。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部有5個(gè)子產(chǎn)區(qū)——阿伯尼（Albany）、丹麥（Denmark）、法蘭克… 【詳情】

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