關(guān)于“貝皮埃爾酒莊貝皮科特紅葡萄酒(Domaine de la Pepiere La Pepie Cot, Val de Loire, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用科特(Cot,又名Malbec)釀制而成。酒莊葡萄完全成熟后進(jìn)行人工采摘,置于桶中靜置一周時(shí)間,發(fā)酵之前進(jìn)行為期四天的冷浸漬,發(fā)酵結(jié)束后會(huì)在不銹鋼罐中進(jìn)行五個(gè)月左右的陳釀。