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除了常見(jiàn)的品種、產(chǎn)區(qū)、等級(jí)外，要讀懂德國(guó)的酒標(biāo)，還需要掌握以下這些術(shù)語(yǔ)：
（1）VDP，Verband Deutscher Pradikatsweinguter：多家頂級(jí)生產(chǎn)商組成的名莊聯(lián)盟，他們中大多數(shù)都有非常久遠(yuǎn)的歷史。
（2）Erste Lage：VDP認(rèn)證的一級(jí)園，類似于勃艮第一級(jí)園（Premier Cru）的分法。
?。?）Grosses Gewachs：VDP認(rèn)證的特級(jí)葡萄園。
（4）halbtrocken：半干型。
?。?）trocken：干型。
?。?）Classic：字面意思為經(jīng)典，表示近乎干型的、品質(zhì)較高的、酒精度低于12%的、最大殘留糖分為15g/L的葡萄酒。
?。?）Selection：字面意思為精選，表示近乎干型的、品質(zhì)卓越的、殘留糖分不低于Auslese等級(jí)（精選葡萄酒）的單一園葡萄酒。
?。?）Sekt：起泡酒
除了常見(jiàn)的品種、產(chǎn)區(qū)、等級(jí)外，要讀懂德國(guó)的酒標(biāo)，還需要掌握以下這些術(shù)語(yǔ)： （1）VDP，Verband Deutscher Pradikatsweinguter：多家頂級(jí)生產(chǎn)商組成的名莊聯(lián)盟，他們中大…
要選購(gòu)葡萄酒，入門(mén)術(shù)語(yǔ)你也要有相應(yīng)的了解，下面是十個(gè)常用術(shù)語(yǔ)：1. 干型（Dry）2. 甜型（Sweet）3. 微甜（Off-Dry）4. 單寧（Tannin）5. 酸（Acid）6. 酒體（Body）7. 橡木味（…
常用葡萄酒術(shù)語(yǔ)有很多，紅酒世界網(wǎng)的《品酒詞匯學(xué)堂》對(duì)常見(jiàn)的品酒詞匯進(jìn)行了解釋，讀者可以參考閱讀。
在德國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系中，最高等級(jí)為高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒（Pradikatswein）。而在此等級(jí)之下，又根據(jù)自然糖分含量的不同，從低到高細(xì)分為6個(gè)等級(jí)：小房酒、遲摘葡萄酒、精選葡…
超級(jí)（Superiore）：是意大利指代葡萄酒品質(zhì)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，它規(guī)定了釀酒葡萄的最低品質(zhì)和最短的陳年時(shí)間?！ 【x（Riserva）：精選葡萄酒是指陳釀的時(shí)間較長(zhǎng)的意大利葡萄酒…
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