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酒款
仁益源酒莊

沃特-加斯帕酒莊
Chateau La Voulte-Gasparets

沃特-加斯帕酒莊介紹  THE PROFILE

沃特-加斯帕酒莊(Chateau la Voulte Gasparets)位于法國(guó)南部朗格多克-露喜龍(Languedoc Roussillon)的科比埃(Corbieres)產(chǎn)區(qū)。

  沃特-加斯帕酒莊經(jīng)過6代傳承,現(xiàn)任莊主是帕特里克·雷維蒂(Patrick Reverdy)。目前,帕特里克和兒子一起經(jīng)營(yíng)酒莊,并將酒莊代代傳承的釀酒哲學(xué)融入到葡萄酒釀造中,堅(jiān)持釀造最地道純正的葡萄酒。

  沃特-加斯帕酒莊擁有55公頃葡萄園。葡萄園區(qū)屬典型的地中海氣候,夏季炎熱干燥,冬季溫暖濕潤(rùn)。葡萄園土壤以砂巖和灰質(zhì)土為主,表面覆蓋著鵝卵石,排水性良好,且利于熱量積累。同時(shí),葡萄園獨(dú)特的微氣候能使葡萄達(dá)到足夠的成熟度,使得釀制出的葡萄酒口感濃郁。園內(nèi)葡萄樹的平均樹齡為60年。此外,為釀制優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,沃特-加斯帕酒莊一直保持著低產(chǎn)量。

  沃特-加斯帕酒莊采用傳統(tǒng)的混釀方式釀制紅葡萄酒,即50%的佳麗釀(Carignan)、25%的歌海娜(Grenache)、15%的慕合懷特(Mourvedre)和10%的西拉(Syrah)。白葡萄酒則采用50%的侯爾( Rolle)、40%的歌海娜和10%的家婆(Macabeo)混釀而成。

  沃特-加斯帕酒莊出產(chǎn)的主要酒款有:沃特-加斯帕科比埃干白葡萄酒(Chateau la Voulte Gasparets Corbieres Blanc, Languedoc-Roussillon, France)、沃特-加斯帕科比埃桃紅葡萄酒(Chateau la Voulte Gasparets Corbieres Rosee, Languedoc-Roussillon, France)等。

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