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鴿籠白-福兒-玉霓（Colombard - Folle - Ugni）是由原產(chǎn)自法國的鴿籠白、白福兒（Folle Blanche）及原產(chǎn)自意大利的白玉霓（Ugni Blanc）混合而成的一種釀酒原料，它釀制出了一些備受世界推崇的白蘭地葡萄酒。該原料幾乎只在法國使用，在干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）產(chǎn)區(qū)最常見。盡管鴿籠白-福兒-玉霓大多用于釀制白蘭地，但有時也是一些夏朗德地區(qū)餐酒（Vin de Pays Charentais）級別的靜止葡萄酒及當(dāng)?shù)氐囊环N特有利口酒——夏朗德皮諾甜酒（Pineau des Charentes）的原料之一。
鴿籠白-福兒-玉霓（Colombard - Folle - Ugni）是由原產(chǎn)自法國的鴿籠白、白福兒（Folle Blanche）及原產(chǎn)自意大利的白玉霓（Ugni Blanc）混合而成的一種釀酒原料，它釀制…
人頭馬干邑的混釀比例大多是白玉霓葡萄（97％），加上少量鴿籠白葡萄和白福兒葡萄（3％）。
在干邑產(chǎn)區(qū)，據(jù)干邑生產(chǎn)監(jiān)管組織法國干邑行業(yè)局（Bureau National Interprofessionel du Cognac）的規(guī)定，如果酒標(biāo)上要標(biāo)注Crus，那么釀酒所用的原料中90%（至少）必須…
干邑白蘭地由白玉霓（Ugni Blanc）、鴿籠白（Colombard）、白福兒（Folle Blanche）三個葡萄品種混合其他一些葡萄釀制而成，而這三種葡萄的成分要占到90%以上。
干邑酒標(biāo)上的Crus表示釀酒所用的原料中90%（至少）必須是白玉霓（Ugni Blanc）、白福兒（Folle Blanche）和鴿籠白（Colombard）。剩下的10%可以是白朱朗高（Jurancon Blanc）…
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