香檳分為無(wú)年份香檳(Non-Vintage Champagne)和年份香檳(Vintage Champagne)。無(wú)年份香檳二次發(fā)酵的基酒由多個(gè)年份的酒液調(diào)配而成,成酒最少需陳釀15個(gè)月,其中包括至少12個(gè)月酒泥陳釀,通常代表了香檳酒莊酒款的一貫風(fēng)格。年份香檳的基酒全部產(chǎn)自同一年份,且僅在優(yōu)秀年份釀造,成酒需要熟化至少36個(gè)月。與無(wú)年份香檳相比,年份香檳通常更為飽滿濃郁,且更長(zhǎng)時(shí)間的酒泥陳釀帶來(lái)了更顯著的餅干和烤面包風(fēng)味。 </div>" />

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年份香檳與無(wú)年份香檳有何區(qū)別?

香檳分為無(wú)年份香檳(Non-Vintage Champagne)和年份香檳(Vintage Champagne)。無(wú)年份香檳二次發(fā)酵的基酒由多個(gè)年份的酒液調(diào)配而成,成酒最少需陳釀15個(gè)月,其中包括至少12個(gè)月酒泥陳釀,通常代表了香檳酒莊酒款的一貫風(fēng)格。年份香檳的基酒全部產(chǎn)自同一年份,且僅在優(yōu)秀年份釀造,成酒需要熟化至少36個(gè)月。與無(wú)年份香檳相比,年份香檳通常更為飽滿濃郁,且更長(zhǎng)時(shí)間的酒泥陳釀帶來(lái)了更顯著的餅干和烤面包風(fēng)味。
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