打開(kāi)一瓶起泡酒的簡(jiǎn)易步驟為：

1.左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜15度，右手將瓶口的鉛封揭去，并將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的鐵絲緩緩扭開(kāi)。

2.為了避免軟木塞因氣壓而彈飛出去，一邊用手將其壓住，一邊蓋上一層餐巾。用另一只手撐住瓶底，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)瓶底。酒瓶可以稍微拿低一點(diǎn)，這樣會(huì)比較穩(wěn)。

3、若感覺(jué)到軟木塞已經(jīng)快要推擠至瓶口時(shí)，只要稍微斜推一下軟木塞頭，騰出一個(gè)縫隙，發(fā)出“噗”的一聲，然后靜靜地將軟木塞拔起。