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氣候較為溫暖的區(qū)域，人們會選擇種植果皮較厚的釀酒葡萄，這可以保證一款葡萄酒擁有結(jié)構(gòu)良好的單寧。通常這些釀酒葡萄都是紅葡萄品種，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）等。溫暖氣候下的葡萄酒一般酒體更加飽滿，口感比涼爽氣候的葡萄酒更加厚重，其釀酒葡萄較高的糖分含量可以轉(zhuǎn)化為較高的酒精度，并擁有良好的陳年潛力。這些葡萄酒的顏色也較為深邃，蘊(yùn)含著香料氣息和黑色水果的香氣，比如櫻桃和李子，有時(shí)也會帶有干果的風(fēng)味。
氣候是用來描述葡萄在生長周期經(jīng)歷的平均天氣。與風(fēng)土相關(guān)的氣候因素中，氣溫顯得意義非凡。一個(gè)區(qū)域的氣候由其所在的地理位置和緯度等因素決定，氣候大致可以分為涼…
葡萄牙有著豐富多樣的氣候。大西洋是影響葡萄牙氣候最重要的因素，該國大部分為海洋性氣候，夏季溫暖，冬季涼爽、濕潤。而一些內(nèi)陸葡萄牙，如特茹（Alentejo）產(chǎn)區(qū)，主要為…
一款葡萄酒的酒體或風(fēng)格主要由釀酒葡萄的品種決定，但氣候的影響也不容忽視。通常，氣候溫暖產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒因釀酒葡萄成熟度高，其酒精度也較高，而酒精度高會增加…
氣候會影響葡萄的生長，這些因素包含溫度、日照時(shí)間、雨量和濕氣。每年不同的天氣變化左右著釀成葡萄酒的風(fēng)格，特別是在寒冷或氣候不穩(wěn)定的地區(qū)，年份之間的差異更為顯…
總體上，智利葡萄產(chǎn)區(qū)呈溫暖的地中海氣候，海拔高的地區(qū)氣候更涼爽濕潤。秘魯寒流給這里帶來了涼爽的空氣，臨近太平洋使這里多霧天氣，高海拔使得這里晝夜溫差很大，有…
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