波爾多淡紅葡萄酒(Bordeaux Clairet)是一種介于紅葡萄酒和桃紅葡萄酒之間的桃紅葡萄酒,其名字的由來還有與一段歷史有關(guān)。在英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)之前,波爾多葡萄酒的主要出口地為英國(guó),這也促進(jìn)了波爾多葡萄酒業(yè)的蓬勃發(fā)展,英國(guó)人甚至為這種酒取了一個(gè)專指名字&mdash;&mdash;Claret,而法語的Clairet也由此變來。百年戰(zhàn)爭(zhēng)期間及之后,葡萄牙葡萄酒取代了波爾多葡萄酒的地位,這里的葡萄酒由于經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的冷浸處理,所有顏色和風(fēng)味都較波爾多葡萄酒更加濃郁,而這也就進(jìn)一步凸顯出了波爾多淡紅葡萄酒的獨(dú)特個(gè)性。</div>" />

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什么是波爾多淡紅葡萄酒?

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  • 波爾多
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波爾多淡紅葡萄酒(Bordeaux Clairet)是一種介于紅葡萄酒和桃紅葡萄酒之間的桃紅葡萄酒,其名字的由來還有與一段歷史有關(guān)。在英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)之前,波爾多葡萄酒的主要出口地為英國(guó),這也促進(jìn)了波爾多葡萄酒業(yè)的蓬勃發(fā)展,英國(guó)人甚至為這種酒取了一個(gè)專指名字——Claret,而法語的Clairet也由此變來。百年戰(zhàn)爭(zhēng)期間及之后,葡萄牙葡萄酒取代了波爾多葡萄酒的地位,這里的葡萄酒由于經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的冷浸處理,所有顏色和風(fēng)味都較波爾多葡萄酒更加濃郁,而這也就進(jìn)一步凸顯出了波爾多淡紅葡萄酒的獨(dú)特個(gè)性。
參考資料: 波爾多
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