葡萄園中55%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有42%的土地用來栽培梅洛（Merlot），還有3%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc），所有這些葡萄樹的平均樹齡為22年，種植密度為7,000株每公頃。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、發(fā)酵后，會進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后再在30%新的橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。