天鵝谷距離西澳大利亞州的首府——佩斯（Perth）僅25分鐘車程。天鵝谷產(chǎn)區(qū)擁有不少澳大利亞歷史悠久的葡萄園。19世紀(jì)30年代，早期英國(guó)殖民者在此種下葡萄樹。產(chǎn)區(qū)的氣候溫暖干燥，土壤類型主要為沖積土、砂土和花崗巖。多樣的生長(zhǎng)環(huán)境使得各個(gè)葡萄品種在這里表現(xiàn)良好。

　　和許多澳大利亞其他產(chǎn)區(qū)一樣，過去天鵝谷也采用麝香（Muscat）葡萄來出產(chǎn)起泡酒。如今這里雖然還出產(chǎn)起泡酒，但重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)向餐酒的生產(chǎn)。受生長(zhǎng)環(huán)境的影響，這里既出產(chǎn)采用早收葡萄來釀造的輕盈的干型起泡酒，又出產(chǎn)活力十足的霞多麗（Chardonnay）、白詩南（Chenin Blanc）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和華帝露（Verdelho）白葡萄酒。

　　盡管產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種種植面積占了70%，這里的紅葡萄品種也表現(xiàn)不賴，尤其是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）。天鵝谷的赤霞珠紅葡萄酒散發(fā)著黑櫻桃干的氣息，富有結(jié)構(gòu)和力量感，頗具復(fù)雜度。而這里的西拉紅葡萄酒年輕時(shí)相對(duì)平易近人，其中品質(zhì)卓越的同樣具有數(shù)十年的陳年潛力。此外，天鵝谷還種植了歌海娜（Grenache）、馬爾貝克（Malbec）和丹魄（Tempranillo）葡萄。